脫氧劑可在各大平台買的到，例如淘寶、飛比價格…等等，購買脫氧劑之前，我們先來瞭解一下脫氧劑的用途在哪裡呢？
絕大部分的黴菌都是屬於好氧型細菌，一旦離開含有氧氣的環境，這些細菌就失去了繁殖的能力。脫氧劑不但能創造出無氧的保鮮空間，更能持續吸收由包裝薄膜進入的少量氧氣，讓黴菌無所遁形。
防止油脂、維他命的氧化，食品中的油脂會因為與氧氣長時間的接觸而低劣化，然而食品中所含的維他命也會因這樣的氧化而損壞或變質。透由脫氧劑所創造出的無氧保鮮空間，便能停止這樣的氧化，以維護食品的品質及營養素。
防止食品風味、顏色變化，氧化會讓食品的色澤、風味帶來不良的影響。脫氧劑能防止食品中所含的色素褪變，同時能讓咖啡、茶、肉干…等的芳香風味持續保持，維護食品的美味和鮮度。
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